Omschrijving:

Speciaal voor het WK Voetbal hebben wij in de aanbieding een hele mooie Zuid-Afrikaanse wijn en wel de Ayama WK Top Wijn 2010

U kunt kiezen uit de combinaties:

-   Chenin Blanc / Sauvignon Blanc

of

-   Pinotage / Shiraz

Geen 84,75, maar 59,95 + 5,00 = 64,95 per doos.

De 5,00 is uw bijdrage in de verzendkosten, verzending in een speciale wijn verzenddoos.

Wijnomschrijving:

Ayama Chenin Blanc/Sauvignon Blanc, Paarl, Zuid-Afrika

Producent/Wijnmaker: Slent Farms.

Ligging:                          Paarl.

Druivensoort:               90% Chenin Blanc, 10% Sauvignon Blanc.

Grondsoort:                  Zandsteen, graniet, kiezel.

Vinificatie:                     Na het persen fermentatie. 

Smaakomschrijving:     Mooie aroma’s van stro, bloemen, tropisch fruit, abrikozen en kruiden.                          Op het palet duidelijk rijp fruit. Mooie balans tussen zoet en zuur.  Een crispy,droge en lange finale.

Wijn/Spijscombinatie:   Als aperitief of bij zeefruit, pasta’s en salades.

Ayama Pinotage/Shiraz, Paarl, Zuid-Afrika

Producent/Wijnmaker:  Slent Farms.

Ligging:                            Paarl.

Druivensoort:                60% Pinotage, 40% Shiraz.

Grondsoort:                   Zandsteen, rode gravel.

Vinificatie:                      De druiven worden geoogst wanneer ze optimaal gerijpt zijn en op schil gefermenteerd.   Na de fermentatie volgde melkzuurgisting tijdens de rijping in RVS tanks.

Smaakomschrijving:      Een bouquet van rijpe bessen met groene peper en kruidige aroma’s die overgaan op het palet, waar de peperaroma’s sterker naar voren komen.   De mooi geïntegreerde rijpe tannines maken de wijn toegankelijk.

Wijn/Spijscombinatie:    Bij klassiek geroosterde schotels, rundvlees, wild en zachte romige kazen.